Om Holbæk Slot
Elegante selskabslokaler
Det siger vores gæster
5/5 stjerner
5/5 stjerner
Holbæk Slot
Det oprindelige Holbæk slot blev opført af Valdemar Sejr tilbage i 1200-tallet, på en toft købt af abbeden, af Ringsted for 5 mark guld.
På stedet har der ligge en 3 etagers bygning, 20 meter lang og med et højt tårn omgivet af solide palisader og en dyb voldgrav. Vandet til voldgraven fik man fra Holebækken, som også gav byen sit navn.
Der har aldrig boet konger på slottet, men det er blevet benyttet som overnatningssted af konger på rejse, mod eksempelvis Kalundborg.
Der er ikke mange synlige beviser på, at det har ligget et slot her. Bygningen ligger i resterne af den voldgrav der omgav slottet. De eneste der er tilbage, af det oprindelige slot findes i kælderen under den nuværende bygning, man ser til venstre når man kommer op ad indkørslen.
Manden bag
Maden
Nyd klassiske retter med et smagfuldt tvist. Steen skaber nye smagsoplevelser, uden at gå på kompromis med den traditionelle tradition og smag. Se menuforslag her – og husk at Steen gerne sammensætter en helt særlig menu til dit arrangement.
Oplevelsen
Generel info
- Alle arrangementer er med hvide duge og servietter, samt hvide stearinlys.
- Der er IKKE blomster med i arrangementerne.
- Det ikke muligt at medbringe egne drikkevarer, med mindre andet er aftalt.
- Ved egne drikkevarer betales der for isvand kr. 10,- pr gæst.
- Der er kun personale med i prisen ved helaften / total arrangementer.
- Børn under 12 år der får serveret samme menu, afregnes med ½ pris inkl. drikkevarer.